雑誌やテレビで行われる新潟県のラーメン特集では必ず上位にランクされるラーメンいち井。 平日でも常に行列が出来る名店となりました。 平成17年度の醤油名匠にも選ばれた、いち井のしょうゆラーメンを是非一度味わってみてください!
平成17年11月28日の朝日新聞にラーメンいち井が取り上げられ、突然ラーメンが食べたくなり、いち井へ向かいました。