カモ猟が盛んな西蒲区潟東地区で、毎年12月に開催されるイベントです。
カモ猟の解禁は11月15日。寒さが増すごとに脂がのり、特に12月初旬のカモは最高と言われています。このカモを使ったアツアツのカモ汁を求めて、当日は多くの人で賑わいます。カモ肉の販売、もちつきのほか、寸劇形式でカモ猟の実演が行われます。(新潟県公式観光情報サイトより)